Ingredienti - 2 peperoni ( giallo e rosso ) - 4/5 filetti di acciughe “allegre” - peperoncino - olio d’oliva extra vergine Iniziamo a preparare i peperoni sulla fiamma, useremo una griglia per dissipare il calore della stessa e faremo abbrustolire i peperoni in tutte le sue...

Ingredienti: - zucchine - aglio - peperoncino macinato - origano - olio extra vergine d’oliva Iniziamo con pulire le zucchine, eliminando le estremità e lavandole. Poi tagliamole per la loro lunghezza, ½ cm circa di spessore. Puliamo e facciamo a fette sottili anche l’aglio. Ora...

Coniglio alla Ligure Ingredienti: - ½ coniglio a pezzi - 1 cipolla - 2 spicchi d’aglio - 25 gr di pinoli - 75 gr di olive nere taggiasche - 2 rametti di rosmarino - 1 cucchiaio di aghi di timo - 2 noci di burro - 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva - ½ L di brodo - sale e pepe...

Una ricetta molto semplice ma sfiziosetta…eheheh…da preparare con la complicità del proprio/a partner. Ingredienti per 2 persone: - 4 fragole belle grandi , mature e succose… - Panna spray Procedimento: Prendete la fragole, lavatele e fategli un buchino nella parte superiore. Ora...

Ingredienti per 2 persone: - 2 braciole di maiale - 1 spicchio d’aglio - ½ limone - 1 rametto di rosmarino - ½ bicchiere di birra chiara - 1 cucchiaio olio extra vergine d’oliva - pepe - curry - sale - qualche pomodorino - aceto balsamico Procedimento: Prima di tutto bisogna tenere...

Ingredienti per 2 persone: - 160 gr. di spaghetti - 1 melanzana lunga di media grandezza - 1 scatola di polpa di pomodoro - 1 cipolla - 1 peperoncino - ricotta salata - basilico - olio per friggere - olio di oliva extra vergine - sale - zucchero Procedimento: Prima di tutto, bisogna fare la...

Ingradienti: - 500 gr Gamberi (o gamberoni…sconsiglio i gamberetti) - 500 gr Cozze - 500 gr di vongole veraci - 1 Pollo - 100 gr Salsiccia - 150 gr Lonza Di Maiale - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Verde - 1/2 Scatola Piselli - 2 Cipolle - 200 gr Riso Per Risotti a chicco lungo - 6 Pomodori...

Ingredienti: - Pan di Spagna - 750 ml di latte - 4 uova - 6 cucchiai di zucchero - 4 cucchiai di farina 00 - 1 limone - marmellata di ciliegie - 1 banana - 1 manciata di ciliegie candite - 200 ml di panna fresca - 300 ml di rum bianco per dolci Procedimento: Iniziamo preparando le creme par...

Ingredienti per 2 persone: - 160 gr di spaghetti - 500 gr. di vongole veraci - 1 scatola di polpa di pomodoro - 2 spicchi d’aglio - peperoncino - olio extra vergine - 2 mazzetti di prezzemolo - sale - vino bianco Procedimento: Prima di tutto puliamo le vongole, mettiamole per almeno...

Ingredienti: - 2 o 3 fettine di vitella tenerella, - 30 gr di burro (tranquilli, che ve ne rimane altro nel frigo eeehehaha…) - 20 gr di farina, - il succo di 1 limone, - il succo di 1 uomo, - olio di oliva, sale, pepe Procedimento: Grattugiare la scorza di un limone non trattato e...